Opening 🌅

• Persipan Alat-alat:
• Persiapan Bahan Garnish 🥬

Operational 📝

• Persiapkan steamer:
• Prosedur steam ikan:
• Prosedur steam kepiting:

Pembersihan Area Kerja 🧹

• Prosedur cleaning:

Catatan Penting ⚠️

• 🌡️ Selalu periksa suhu steam minimal 85°C
• ⏰ kontrol waktu steam
• ✅ pastikan ikan/kepiting matang dengan sempura
• ✨ Pastikan area kerja bersih sebelum dan sesudah penggunaan