<aside> <img src="/icons/warning_yellow.svg" alt="/icons/warning_yellow.svg" width="40px" />

• Tanggung Jawab </aside>

Opening 🌅

1. Menggunakan seragam kerja lengkap dan alat pelindung diri
2. Memeriksa kebersihan area kerja dan peralatan
3. Mengecek stok bahan yang tersedia
4. Menyiapkan peralatan potong yang dibutuhkan

Operasional ⚙️

• Proses Kerja
• Pengelolaan Stok
• Kebersihan dan Sanitasi
• Keselamatan Kerja

<aside> <img src="/icons/warning_yellow.svg" alt="/icons/warning_yellow.svg" width="40px" />

Reminder:

• Selalu prioritaskan kebersihan dan keamanan
• Komunikasi yang baik dengan tim dapur
• Efisiensi dalam penggunaan bahan
• Konsistensi dalam ukuran potongan dan kondimen
• utamakan kualitas bahan produk bila perlu di tes sebelelum di masak
• JANGAN PERNAH MENGGUNAKAN BAHAN YANG TIDAK LAYAK ⛔️ </aside>

Closing 😴

• Pelaporan