<aside> <img src="/icons/clear_red.svg" alt="/icons/clear_red.svg" width="40px" />

• TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB </aside>

Opening 🌅

1. Mengenakan seragam kerja lengkap
2. Membersihkan area kerja dan peralatan sebelum memulai tugas.
3. Menerima barang dari supllier seta mengecek semua barang pesanan sesuai dengan standar resto
4. Mengecek stok bahan baku dan mencatat jika ada yang hampir habis.
5. Menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk pembuatan banchan.

Operasional ⚙️

• Proses Pembuatan Banchan

<aside> <img src="/icons/clear_red.svg" alt="/icons/clear_red.svg" width="40px" />

Jika banchan tertentu sudah mau habis segera untuk membuat refill banchan yang di perlukan

</aside>

• Penyimpanan dan Pengelolaan Stok
• Kebersihan dan senetasi saat operasional
• Keselamatan Kerja
• Laporan

Closing 😴

• Pengecekan Akhir
• Pembersihan Area & Peralatan
• Standar Kebersihan & Keamanan
• Persiapan untuk Keesokan Harinya

✅ Checklist Closing - Banchan Station